主料 | ||
猪肉馅适量 | 茼蒿适量 | 鸡蛋适量 |
淡粉适量 | ||
辅料 | ||
香菜适量 | 盐适量 | 香油适量 |
十三香适量 |
茼蒿丸子汤的做法,共9个步骤
1/9. 肉馅 半斤左右吧
2/9. 茼蒿 洗干净
3/9. 香菜 洗净
4/9. 肉馅里加入 适量 盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀
5/9. 拌好的肉馅
6/9. 用勺子或者手 挤丸子,尽量圆一些,大小均匀
7/9. 约10分钟左右放入切成段的茼蒿
8/9. 关火,放入香菜,可以滴几滴香油或醋
9/9. 对了 补充一下 如果觉得汤淡的话 可以放一点盐