| 主料 | ||
| 海虾150克 | 河蟹2个 | 鲜抽适量 |
| 辅料 | ||
| 黑木耳2朵 | 粉丝100克 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 辣椒酱适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 麻油适量 | 植物油适量 |
海虾河蟹粉丝煲的做法，共9个步骤
1/9. 把蟹用刷子刷干净，虾洗干净。
2/9. 粉丝用清水泡一下，黑木耳泡发好，洗净。
3/9. 把螃蟹切半，去胃，去底，待用。
4/9. 取砂锅，放适量清水，放粉丝与黑木耳，加入姜片，葱结，2调羹植物油，大火煮开。
5/9. 把螃蟹放入，加料酒，煮至螃蟹转色。
6/9. 把虾放入。
7/9. 加1调羹辣椒酱，煮开，小火8分钟。
8/9. 加盐，蒜末。
9/9. 加鲜抽，胡椒粉，煮开，放葱花，鸡精，淋上麻油即可。
