| 主料 | ||
| 橄榄12颗 | 白萝卜450克 | 猪瘦肉250克 |
| 蜜枣二个 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | |
青橄榄萝卜汤的做法，共9个步骤
1/9. 橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐。
2/9. 青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味。
3/9. 萝卜切滚刀块。
4/9. 汤煲放2500毫升水。
5/9. 青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。
6/9. 放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。
7/9. 文火煲2小时，关火前放盐调味。
8/9. 清甜润喉 很好喝的汤。
9/9. 青橄榄白萝卜猪骨汤。
