| 主料 | ||
| 一只整蹄适量 | 黄豆150克 | 黑木耳20克 |
黄豆蹄膀汤的做法，共3个步骤
1/3. 先把整蹄清洗干净，去除血丝。放锅中焯水，冷水煮沸后，温水洗干净备用。
2/3. 锅内放水，把洗净的蹄膀放入，一起放入黄豆，黑木耳等，放入料酒，葱姜。煮开改为中小火炖。
3/3. 炖到蹄膀酥软加盐即可。
| 主料 | ||
| 一只整蹄适量 | 黄豆150克 | 黑木耳20克 |
1/3. 先把整蹄清洗干净，去除血丝。放锅中焯水，冷水煮沸后，温水洗干净备用。
2/3. 锅内放水，把洗净的蹄膀放入，一起放入黄豆，黑木耳等，放入料酒，葱姜。煮开改为中小火炖。
3/3. 炖到蹄膀酥软加盐即可。
