| 主料 | ||
| 鲫鱼800克 | 豆腐适量 | 金针菇适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱花随意 | |
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法，共9个步骤
1/9. 收拾干净的鲫鱼！沥干水待用
2/9. 锅里少放点油、小火炒点五花肉！这是为了提鲜！使汤更香
3/9. 大火煎鱼！我这做的不好、有点沾锅了
4/9. 放入开水里！这是一边煎鱼、一边烧水！记住、锅里多放点盐！大蒜也一并放进去！顺便把沫子打干净
5/9. 豆腐
6/9. 金针菇
7/9. 见汤发白了、就放入豆腐！
8/9. 快出锅时、放入金针菇！烧开就可以了！
9/9. 放入葱花即可！即营养又美味！
