| 主料 | ||
| 白蟹一只 | 豆腐一盒 | 青菜一小把 |
| 蘑菇一小把 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜5克 | 番薯粉20克 | 盐少许 |
| 麻辣鲜少许 | ||
白蟹豆腐羹的做法，共4个步骤
1/4. 一只大白蟹洗净，去壳保留壳完整，身体切成两半。热油，将姜放入，爆香后，放入切好的白蟹煎至红色。
2/4. 将煎好的白蟹盛出。倒入两碗水，将蘑菇青菜备好，待水开后，倒入蘑菇
3/4. 2分钟后放入番薯粉，.煮至粘稠状，放入小青菜
4/4. 小青菜煮至中等熟，放入食盐，白蟹，半分钟后撒上麻辣鲜。
| 主料 | ||
| 白蟹一只 | 豆腐一盒 | 青菜一小把 |
| 蘑菇一小把 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜5克 | 番薯粉20克 | 盐少许 |
| 麻辣鲜少许 | ||
1/4. 一只大白蟹洗净，去壳保留壳完整，身体切成两半。热油，将姜放入，爆香后，放入切好的白蟹煎至红色。
2/4. 将煎好的白蟹盛出。倒入两碗水，将蘑菇青菜备好，待水开后，倒入蘑菇
3/4. 2分钟后放入番薯粉，.煮至粘稠状，放入小青菜
4/4. 小青菜煮至中等熟，放入食盐，白蟹，半分钟后撒上麻辣鲜。
