| 主料 | ||
| 上肉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 红薯粉适量 | 芝麻油适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 葱适量 | ||
1/8. 上肉剁碎，剁的时候加盐。这样剁肉不会到处飞。
2/8. 放入两勺半红薯粉，不是生粉喔！
3/8. 放入一勺厨邦生抽
4/8. 一勺芝麻油，如果没有也可以省略。
5/8. 放一些胡椒粉，我买的是瓶装胡椒粉。建议大家最好是买一粒粒的胡椒回家自己磨碎，那个味道才正宗！
6/8. 把所有材料拌均匀
7/8. 烧热一锅清水放少量盐和油，把肉捏成小团子，放在锅的边上煎成一面金黄，然后再把肉丸全部推进水里煮熟，大概要8分钟。
8/8. 最后加入葱末就可以啦！喜欢胡椒味道的可以多放点胡椒粉。肉丸子上面黑点的是胡椒粉喔！
猪肉丸怎么样吃起来没那么腻，关键就是胡椒粉！胡椒粉对提升胃口很有帮助喔！
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