| 主料 | ||
| 冬瓜吃多少煮多少 | 腊肉少量 | |
| 辅料 | ||
| 泡椒少量 | 生姜少量 | 水少量 |
| 葱少量 | 鸡精少量 | 盐少量 |
| 酱油少量 | ||
1/8. 将东瓜切片，可以厚点，
2/8. 再将生姜，腊肉，也切好备用…
3/8. 锅中倒入油，待油温热后倒入切好的东瓜，翻炒几下，
4/8. 冬瓜翻炒下后下入腊肉跟生姜，再次翻炒几下，
5/8. 将葱切段加入锅中，
6/8. 加入一些小泡椒，量按自己喜好，喜欢辣可多放，不吃辣也可不放，
7/8. 之后加入水，少许盐，少许酱油，盖锅盖炖之汤汁变少，冬瓜变嫩，不知道熟没熟，可尝一下，味道咸或淡这时候也可以尝尝，
8/8. 最后加入些许鸡精，就可以出锅啦…棒哦…
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