| 主料 | ||
| 竹笋400克 | 达州肉圆子500克 | 培根2片 |
| 豆腐泡200克 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油20克 | 盐2茶匙 | 小葱2颗 |
| 胡椒粉0.5茶匙 | ||
1/13. 竹笋买回家后，切斜段洗净后备用；
2/13. 锅里放入适量清水，盐烧开后，将竹笋下锅煮10分钟左右；
3/13. 焯水后的竹笋捞出，沥干水分；
4/13. 准备其他食材：达州肉圆子切片；
5/13. 培根也切片备用；
6/13. 豆腐泡也备好，再切点葱段备用；
7/13. 炒锅倒入适量植物烧热，放入培根煸香；
8/13. 放入竹笋翻炒；
9/13. 倒入适量清水，放入葱段；
10/13. 汤锅烧开后，放入豆腐泡略煮；
11/13. 放入达州肉圆子，调入适量盐、胡椒粉；
12/13. 食材都煮熟后，关火，起锅；
13/13. 盛出即可食用。
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