| 主料 | ||
| 鲫鱼一条 | 杨桃2个 | |
| 辅料 | ||
| 姜4片 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 酱油适量 | ||
1/7. 鱼洗净，用盐抹下鱼身及鱼肚子。杨桃洗净去棱切块。姜切片。
2/7. 锅烧干，热油，小火把鱼两面煎下。
3/7. 把鱼卵也稍微煎下，放姜片。
4/7. 倒入开水，转大火，盖上锅盖烧3-5分钟。
5/7. 待鱼汤成奶白色时加入杨桃，继续煮3-5分钟。
6/7. 放一点盐调味。因为鱼身抹过盐，此时不能再多放盐了，一点点就够。
7/7. 把鱼捞起，淋点酱油和油。喝汤吃鱼，对于懒人来说，既有汤又有菜了。
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