| 主料 | ||
| 菠菜一小把 | 银鱼适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 姜少许 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | ||
1/9. 新鲜银鱼，通体晶莹剔透，柔软无骨。
2/9. 小园菠菜。
3/9. 葱切丁，姜切丝。
4/9. 锅里放少许底油，爆香葱和姜。
5/9. 放入适量清水。
6/9. 水开后放银鱼。
7/9. 紧接着放菠菜。
8/9. 调入盐和胡椒粉。
9/9. 即可出锅。
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