| 主料 | ||
| 冬瓜500克 | 大筒骨半根 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜片5片 | 鸡精适量 |
冬瓜筒骨煲的做法，共3个步骤
1/3. 筒骨先抄水，去掉浮沫
2/3. 冬瓜切大块，和筒骨一起放进砂锅，加3片姜片，加盐，大火烧开。
3/3. 捞去浮沫，火关到最小，炖两小时 ，加剩下的2姜片，再炖十分钟，关火，加鸡精。
| 主料 | ||
| 冬瓜500克 | 大筒骨半根 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜片5片 | 鸡精适量 |
1/3. 筒骨先抄水，去掉浮沫
2/3. 冬瓜切大块，和筒骨一起放进砂锅，加3片姜片，加盐，大火烧开。
3/3. 捞去浮沫，火关到最小，炖两小时 ，加剩下的2姜片，再炖十分钟，关火，加鸡精。
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