主料 | ||
乌鸡半只 | 虫草花100克 | 姜片少量 |
盐少许 |
乌鸡虫草花汤的做法,共4个步骤
1/4. 乌鸡洗净后切成块,放沸水中肏水,去除血水、泡沫!
2/4. 虫草花用冷水冲洗一边,放冷水浸泡,浸泡虫草的水不要倒掉,用来煲汤!浸泡时间以2小时为宜。
3/4. 将姜片跟鸡肉放入开水中,高火翻滚30分钟,之后调入小火慢炖,2小时!
4/4. 出锅后撒上适量的盐,即可!
小窍门
虫草花在药店、干货店均有售,怀孕初期的孕妈妈是不太适合的呦~
主料 | ||
乌鸡半只 | 虫草花100克 | 姜片少量 |
盐少许 |
1/4. 乌鸡洗净后切成块,放沸水中肏水,去除血水、泡沫!
2/4. 虫草花用冷水冲洗一边,放冷水浸泡,浸泡虫草的水不要倒掉,用来煲汤!浸泡时间以2小时为宜。
3/4. 将姜片跟鸡肉放入开水中,高火翻滚30分钟,之后调入小火慢炖,2小时!
4/4. 出锅后撒上适量的盐,即可!
虫草花在药店、干货店均有售,怀孕初期的孕妈妈是不太适合的呦~