| 主料 | ||
| 柑桔 1只适量 | 干银耳 1朵（约10g）适量 | 干莲子 30g适量 |
| 冰糖 50g适量 | ||
柑桔银耳汤的做法，共4个步骤
1/4. 在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟，使银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
2/4. 柑桔剥去外皮，掰开成小瓣，柑桔皮洗净，切成细丝待用。
3/4. 煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。
4/4. 最后将柑桔小瓣和柑桔皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。
| 主料 | ||
| 柑桔 1只适量 | 干银耳 1朵（约10g）适量 | 干莲子 30g适量 |
| 冰糖 50g适量 | ||
1/4. 在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟，使银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
2/4. 柑桔剥去外皮，掰开成小瓣，柑桔皮洗净，切成细丝待用。
3/4. 煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。
4/4. 最后将柑桔小瓣和柑桔皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。
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