米汤芥菜怎么做,米汤芥菜怎么做好吃,米汤芥菜做法

2025-06-04 09:38 汤粥主食 0万阅读 投稿:初心房间
主料
小芥菜300克大米180克
辅料
1/8茶匙1.4升鸡精1捏
白糖1捏

米汤芥菜的做法,共3个步骤

1/3. 将大米拣去杂质,洗净。大锅加水,放入大米,置大火上烧滚后把火调至中偏小。将锅盖放在筷子上,煮25分钟。此时,米已经熟,但汤还没有干。将米沥出,米汤搁一旁备用(约需500毫升米汤)。米饭继续放入煮饭锅内,至完全熟软,约15分钟。

2/3. 将小芥菜洗净,切成1厘米大小的碎粒。

3/3. 米汤倒入锅内,煮滚后放糖,盐,鸡精,芥菜碎粒,用中偏小火煮10分钟即好。

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