| 主料 | ||
| 大的红洋葱1个 | 罐装切块西红柿400克 | |
| 辅料 | ||
| 橄榄油1汤匙 | 现磨黑胡椒适量 | 盐适量 |
| 冷冻菠菜225毫升 | 红扁豆375克 | 水450毫升 |
| 干罗勒2茶匙 | 小豆蔻1.5茶匙 | 孜然1茶匙 |
| 辣椒粉半茶匙 | 咖喱粉半茶匙 | |
1/2. 用中火将油在大锅内烧热，放入洋葱炒到洋葱变软。加盐和胡椒，放入西红柿，菠菜和扁豆，再倒入水。加上罗勒，小豆蔻，孜然，辣椒粉和咖喱粉，煮沸后转小火，再烧25分钟。适时搅动直到扁豆变软。
2/2. 将汤转到一个搅拌机里（或是手动的搅拌器），一直到搅拌均匀即可。
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