| 主料 | ||
| 蔬菜汁1.4升 | 洋葱1个 | 胡萝卜1个 |
| 西芹2根 | 白米50克 | 新鲜菠菜100克 |
| 小生菜2棵 | 新鲜欧芹叶2把 | |
| 辅料 | ||
| 现磨黑胡椒适量 | 盐适量 | 辣粉少许 |
1/2. 用一个大锅将蔬菜汤或鸡汤、洋葱、胡萝卜、西芹和米饭煮在一起，上盖煮35分钟或直到米饭变软。
2/2. 将菠菜、生菜和欧芹放到一个小锅里。倒上水覆盖煮沸后立即沥干水分。然后加到汤里。按个人口味加盐、黑胡椒和辣粉调味。然后再一起倒入搅拌机搅拌均匀。如果想要汤稀一点可以多加点鸡汤或蔬菜汤。可以当即热食也可以过夜冷食。
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