莲耦筒骨汤怎么做,莲耦筒骨汤怎么做好吃,莲耦筒骨汤做法

2025-05-24 08:56 汤粥主食 0万阅读 投稿:酷爱美食
主料
筒骨一副约一斤半适量莲耦一斤适量瑶柱十粒适量

莲耦筒骨汤的做法,共4个步骤

1/4. 烧开水,入筒骨抄去血水;沥干水分后放入姜、酒腌半小时。

2/4. 莲耦切滚刀块,放入盐水中泡五分钟,洗净;瑶柱洗净。

3/4. 将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中,放四碗水,大火烧开,用勺撇去浮末;然后转成小火,煲四个小时。

4/4. 出菜前半小时才放盐。

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