| 主料 | ||
| 1.葱适量 | 姜茉适量 | 2.料酒适量 |
| 老抽适量 | 3.盐适量 | |
砂锅菠菜丸子粉丝汤的做法，共4个步骤
1/4. 春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素（叶绿素影响人体对钙的吸收）；
2/4. 炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后，加清水烧开，然后加料酒、老抽；
3/4. 将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖；
4/4. 最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。
| 主料 | ||
| 1.葱适量 | 姜茉适量 | 2.料酒适量 |
| 老抽适量 | 3.盐适量 | |
1/4. 春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素（叶绿素影响人体对钙的吸收）；
2/4. 炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后，加清水烧开，然后加料酒、老抽；
3/4. 将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖；
4/4. 最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。
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