主料 | ||
莲藕300克 | 章鱼300克 | 胡萝卜1根 |
葱适量 | 姜适量 | |
辅料 | ||
清水1500克 | 盐3克 | 绍酒3克 |
胡椒粉2克 |
莲藕章鱼胡萝卜汤的做法,共2个步骤
1/2. 章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感)洗净备用
2/2. 章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒,加入胡萝卜煮开
加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味主料 | ||
莲藕300克 | 章鱼300克 | 胡萝卜1根 |
葱适量 | 姜适量 | |
辅料 | ||
清水1500克 | 盐3克 | 绍酒3克 |
胡椒粉2克 |
1/2. 章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感)洗净备用
2/2. 章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒,加入胡萝卜煮开
加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味