| 主料 | ||
| 丝瓜一节 | 鸡蛋一个 | 高汤适量 |
| 辅料 | ||
| 香菜一颗 | 盐适量 | |
丝瓜蛋花汤的做法，共3个步骤
1/3. 准备好原料。
2/3. 丝瓜去皮，先从中间切两半再切成片，鸡蛋打散，香菜切碎。
3/3. 锅置火上，倒入高汤大火烧开，倒入丝瓜片煮约三分钟左右，转小火，淋入打散的蛋液，轻轻搅一下，调入盐，撒上香菜即可。
| 主料 | ||
| 丝瓜一节 | 鸡蛋一个 | 高汤适量 |
| 辅料 | ||
| 香菜一颗 | 盐适量 | |
1/3. 准备好原料。
2/3. 丝瓜去皮，先从中间切两半再切成片，鸡蛋打散，香菜切碎。
3/3. 锅置火上，倒入高汤大火烧开，倒入丝瓜片煮约三分钟左右，转小火，淋入打散的蛋液，轻轻搅一下，调入盐，撒上香菜即可。
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