绿豆丝瓜护肝汤怎么做,绿豆丝瓜护肝汤怎么做好吃,绿豆丝瓜护肝汤做法

2023-08-25 09:10 汤粥主食 0万阅读 投稿:草药
主料
绿豆适量丝瓜适量猪肝适量
枸杞适量鸡蛋适量
辅料
水淀粉适量料酒适量适量
胡椒粉适量香菜适量精盐适量
香油适量

绿豆丝瓜护肝汤的做法,共12个步骤

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1/12. 猪肝洗净切薄片,

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2/12. 放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

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3/12. 猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

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4/12. 将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

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5/12. 丝瓜刮皮、洗净,

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6/12. 丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。

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7/12. 将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

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8/12. 绿豆水与高汤的比例是2比1。

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9/12. 倒入绿豆汤和高汤后烧开。

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10/12. 放入焯好的猪肝煮开。

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11/12. 依次放入丝瓜、姜片,

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12/12. 加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

小窍门

清肝明目,解毒醒酒。春节期间你要是喝高了,别忘了提前喝点这道汤。

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