| 主料 | ||
| 鹌鹑1只 | ||
| 辅料 | ||
| 虫草花30克 | 小红枣10颗 | 山药1根 |
| 大葱1节 | 老姜1块 | 盐1勺 |
| 鸡精适量 | ||
1/8. 准备好所需食材：鹌鹑1只、虫草花30g、小红枣10颗、山药1小根、大葱1小节、老姜1小块
2/8. 山药切块，水中浸泡10分钟待用
3/8. 鹌鹑放入开水锅中加料酒飞水待用
4/8. 红枣泡水5分钟，虫草花过水清洗捞出待用
5/8. 老姜拍扁，大葱切断，所有材料准备齐全待用
6/8. 将前面准备的除虫草花以外的所有食材加水倒入慢炖锅中，选择自动炖煮！
7/8. 炖煮3小时候再放入虫草花，继续炖煮
8/8. 加入虫草花炖煮1小时后，就可以出锅了。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，鲜美滋补的靓汤就好了(*^__^*)
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