| 主料 | ||
| 草鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 茶油30克 | 大蒜100在 | 芹菜100在 |
| 酱油3在 | 味精2克 | |
茶油煮鱼的做法，共11个步骤
1/11. 鲜草鱼一条，
2/11. 取少许切志，切点大蒜，芹菜——没买芹菜没放。
3/11. 健康绿色茶油，
4/11. 热油热油放进鱼块撒盐煎片刻，
5/11. 翻南两面煎黄，
6/11. 淋上酱油炒匀，
7/11. 放点辣椒提辣，
8/11. 再放进大蒜，芹菜炒匀。
9/11. 放点味精，
10/11. 出锅时放点清水烧开即可，
11/11. 装盘上桌。
小窍门
鱼用茶油两面煎黄更好吃。
