| 主料 | ||
| 鱼头1斤 | 剁辣椒袋装一包足以 | 姜若干 |
| 豆皮买一块钱就行 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | ||
美味的剁椒鱼头的做法，共4个步骤
1/4. 将买来的鱼洗干净，倒入料酒和姜片腌制半小时
2/4. 然后趁这段时间切好佐料，豆皮切丝，摆入盘底，把剁辣椒切好用碗装好
3/4. 然后把腌好的鱼摆在豆干上面，再摆上剁辣椒，淋上蒸鱼豆豉油，生抽，和蚝油，上锅上气后蒸大概10到15分钟。
4/4. 最后一步，鱼熟了后，摆上葱，将油烧热淋到鱼上就做好啦！里面的豆皮会很好吃，会把里面的精华都吸收起来噢！制作也很简单！
| 主料 | ||
| 鱼头1斤 | 剁辣椒袋装一包足以 | 姜若干 |
| 豆皮买一块钱就行 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | ||
1/4. 将买来的鱼洗干净，倒入料酒和姜片腌制半小时
2/4. 然后趁这段时间切好佐料，豆皮切丝，摆入盘底，把剁辣椒切好用碗装好
3/4. 然后把腌好的鱼摆在豆干上面，再摆上剁辣椒，淋上蒸鱼豆豉油，生抽，和蚝油，上锅上气后蒸大概10到15分钟。
4/4. 最后一步，鱼熟了后，摆上葱，将油烧热淋到鱼上就做好啦！里面的豆皮会很好吃，会把里面的精华都吸收起来噢！制作也很简单！
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