| 主料 | ||
| 小黄花鱼5条 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 酱油2勺 | 姜适量 |
| 干辣椒3个 | 大蒜适量 | |
红烧小黄花鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将鱼洗净放1勺盐酱油少许腌制15分钟待用、
2/4. 将腌制好的鱼沥干水份，锅热放油将鱼煎至两面金黄捞起待用、
3/4. 放少许底油将姜蒜爆香放1碗水同时放辣椒、酱油、胡椒鸡汁熬开、
4/4. 水开放入煎好的鱼煮2分钟后大火收汁放上洋葱、葱段关火，盖上锅盖闷2分钟即可
| 主料 | ||
| 小黄花鱼5条 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 酱油2勺 | 姜适量 |
| 干辣椒3个 | 大蒜适量 | |
1/4. 将鱼洗净放1勺盐酱油少许腌制15分钟待用、
2/4. 将腌制好的鱼沥干水份，锅热放油将鱼煎至两面金黄捞起待用、
3/4. 放少许底油将姜蒜爆香放1碗水同时放辣椒、酱油、胡椒鸡汁熬开、
4/4. 水开放入煎好的鱼煮2分钟后大火收汁放上洋葱、葱段关火，盖上锅盖闷2分钟即可
