| 主料 | ||
| 清美日式豆腐2只 | 虾9只 | 胡萝卜半根 |
| 盐少许 | 料酒少许 | 生粉少许 |
豆腐虾的做法，共3个步骤
1/3. 虾去壳成虾仁，加料酒，生粉，盐用手抓匀，可以加些葱末。
2/3. 胡萝卜切薄片，豆腐切段，将虾仁一只只放在豆腐上面。（虾不必太大，太大不易熟。豆腐上面也可洒少许盐提味）
3/3. 蒸锅内水开后，放入蒸6-7分钟即可
| 主料 | ||
| 清美日式豆腐2只 | 虾9只 | 胡萝卜半根 |
| 盐少许 | 料酒少许 | 生粉少许 |
1/3. 虾去壳成虾仁，加料酒，生粉，盐用手抓匀，可以加些葱末。
2/3. 胡萝卜切薄片，豆腐切段，将虾仁一只只放在豆腐上面。（虾不必太大，太大不易熟。豆腐上面也可洒少许盐提味）
3/3. 蒸锅内水开后，放入蒸6-7分钟即可
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