| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 豆腐500克 | 葱2条 |
| 姜10克 | 料酒3勺 | 盐、味精1勺 |
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法，共7个步骤
1/7. 鲜活鲫鱼洗净。
2/7. 嫩豆腐切块
3/7. 锅中放油，入姜葱爆香，小火煎鲫鱼
4/7. 煎到两面金黄，入开水，大火煮
5/7. 15分钟后沸腾后入豆腐块。大火煮5分钟后小火10分钟
6/7. 放入砂锅中慢熬
7/7. 加入盐，味精，汤色奶白
| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 豆腐500克 | 葱2条 |
| 姜10克 | 料酒3勺 | 盐、味精1勺 |
1/7. 鲜活鲫鱼洗净。
2/7. 嫩豆腐切块
3/7. 锅中放油，入姜葱爆香，小火煎鲫鱼
4/7. 煎到两面金黄，入开水，大火煮
5/7. 15分钟后沸腾后入豆腐块。大火煮5分钟后小火10分钟
6/7. 放入砂锅中慢熬
7/7. 加入盐，味精，汤色奶白
