主料 | ||
青口一斤 | 油,盐,生抽适量 | 姜葱蒜适量 |
生粉,糖,水少许 |
蒸青口的做法,共3个步骤
1/3. 生青口用刷子涮干净备用,姜葱蒜剁碎备用
2/3. 用开水泡一会/蒸几分钟等口子裂开,掰开一边壳摆好,
3/3. 下锅开水后蒸约3-5分钟,取出,另烧热锅下油,爆香姜葱蒜,加入生抽,盐,糖,然后生粉用冷水稀开倒入锅里,使劲搅拌出糊状,淋到青口上就成了~
主料 | ||
青口一斤 | 油,盐,生抽适量 | 姜葱蒜适量 |
生粉,糖,水少许 |
1/3. 生青口用刷子涮干净备用,姜葱蒜剁碎备用
2/3. 用开水泡一会/蒸几分钟等口子裂开,掰开一边壳摆好,
3/3. 下锅开水后蒸约3-5分钟,取出,另烧热锅下油,爆香姜葱蒜,加入生抽,盐,糖,然后生粉用冷水稀开倒入锅里,使劲搅拌出糊状,淋到青口上就成了~