| 主料 | ||
| 螺丝500克 | 紫苏5片叶 | 姜丝适量 |
| 蒜苗1颗 | 干辣椒4个 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 白糖1勺 | 醋1勺 |
| 香叶3片 | ||
紫苏螺丝的做法，共8个步骤
1/8. 这是紫苏，自己种的，一般烧鱼我也放
2/8. 姜，蒜，干辣椒，紫苏切好备用
3/8. 螺丝洗好用开水煮一下在放冷水洗干净
4/8. 油烧热的把姜，蒜、干辣椒、香叶放入锅中煸炒
5/8. 再放入螺丝翻炒、加入盐、料酒、糖醋、十三香、生抽翻炒
6/8. 加入一点水煮入味
7/8. 最后放入紫苏蒜苗叶鸡精翻炒即可
8/8. 装盘就oK了、喜欢辣的可以多放点辣椒和花椒，我家小宝贝要吃所以辣椒少放了，本人是喜欢辣的
