| 主料 | ||
| 小黄鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 葱适量 | 辣椒适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量 | 老醋适量 |
| 姜适量 | ||
油爆小黄鱼的做法，共6个步骤
1/6. 食材:小黄鱼。洗净，擦干水份。
2/6. 热锅，油七成热。(油要六两)
3/6. 鱼身抹上生粉。
4/6. 放入鱼炸至稍硬翻身。炸到二面金黄就好。
5/6. 留有少许油煸炒葱姜辣椒。(忘了放蒜)
6/6. 倒入生抽白糖加少量水将炸好鱼放入，大火烧到快没汁时加老醋收汁就起锅。OK装盘。开吃～～～
| 主料 | ||
| 小黄鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 葱适量 | 辣椒适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量 | 老醋适量 |
| 姜适量 | ||
1/6. 食材:小黄鱼。洗净，擦干水份。
2/6. 热锅，油七成热。(油要六两)
3/6. 鱼身抹上生粉。
4/6. 放入鱼炸至稍硬翻身。炸到二面金黄就好。
5/6. 留有少许油煸炒葱姜辣椒。(忘了放蒜)
6/6. 倒入生抽白糖加少量水将炸好鱼放入，大火烧到快没汁时加老醋收汁就起锅。OK装盘。开吃～～～
