| 主料 | ||
| 红大眼鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油，姜片、香葱、蒜片适量 | 米酒、糖、生抽、醋、盐适量 | 鸡汤半杯 |
香煎红大眼鱼的做法，共3个步骤
1/3. 洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟
2/3. 翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤，盖盖儿~
3/3. 中火15分钟出锅
| 主料 | ||
| 红大眼鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油，姜片、香葱、蒜片适量 | 米酒、糖、生抽、醋、盐适量 | 鸡汤半杯 |
1/3. 洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟
2/3. 翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤，盖盖儿~
3/3. 中火15分钟出锅
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