香煎晨洲蚝怎么做,香煎晨洲蚝怎么做好吃,香煎晨洲蚝做法

2025-10-01 10:54 海鲜水产 0万阅读 投稿:中药文化
朋友住在广东汕尾,那里的晨洲生蚝堪称国内之最,从广东汕尾到上海的我口中,只用24小时而已,一个字,鲜!
主料
晨洲生蚝6只葱花适量蒜末半头
姜碎适量少许

香煎晨洲蚝的做法,共5个步骤

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1/5. 清洗生蚝,用清水冲洗之后再加入少量面粉,将黑色粘腻物洗净

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2/5. 热锅冷油,下入生蚝,同时加少许盐

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3/5. 小火慢煎,约3分钟后可以翻面,不断晃锅,防粘锅

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4/5. 反面一样煎3分钟后,可加盖焖1分钟

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5/5. 撒上姜碎和蒜末,加盐,加盖稍焖20秒,关火放葱末!一个字!香啊!

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