主料 | ||
晨洲生蚝6只 | 葱花适量 | 蒜末半头 |
姜碎适量 | 盐少许 |
香煎晨洲蚝的做法,共5个步骤
1/5. 清洗生蚝,用清水冲洗之后再加入少量面粉,将黑色粘腻物洗净
2/5. 热锅冷油,下入生蚝,同时加少许盐
3/5. 小火慢煎,约3分钟后可以翻面,不断晃锅,防粘锅
4/5. 反面一样煎3分钟后,可加盖焖1分钟
5/5. 撒上姜碎和蒜末,加盐,加盖稍焖20秒,关火放葱末!一个字!香啊!
主料 | ||
晨洲生蚝6只 | 葱花适量 | 蒜末半头 |
姜碎适量 | 盐少许 |
1/5. 清洗生蚝,用清水冲洗之后再加入少量面粉,将黑色粘腻物洗净
2/5. 热锅冷油,下入生蚝,同时加少许盐
3/5. 小火慢煎,约3分钟后可以翻面,不断晃锅,防粘锅
4/5. 反面一样煎3分钟后,可加盖焖1分钟
5/5. 撒上姜碎和蒜末,加盐,加盖稍焖20秒,关火放葱末!一个字!香啊!