| 主料 | ||
| 野生鱼尾200克 | 大蒜叶4根 | 蒜泥若干 |
| 剁椒酱适量 | 姜丝适量 | |
1/6. 选材很重要，一定要新鲜，鱼是野生的活鱼，肉质非常新鲜。
2/6. 平底油锅煎
3/6. 翻面煎
4/6. 换炒锅，加生抽老抽料酒和开水，慢慢煮开
5/6. 加蒜叶
6/6. 放入可以密封的玻璃容器，冷却后放入冰箱，明天就可以吃了。QQ的鱼冻做好了，小心鱼刺哦！
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