| 主料 | ||
| 虾200 | 咖喱20 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱20 | 牛奶少许 | 植物油20 |
| 盐4 | ||
1/7. 虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用
2/7. 热锅热油，将洋葱丝炒软
3/7. 入咖喱块或咖喱粉翻炒出香味
4/7. 放入虾翻炒
5/7. 加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可
6/7. 将黄瓜切薄的连刀片，摆盘即可
7/7. 换个角度看看
1. 懒得拆虾线了，呵呵。
2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
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