| 主料 | ||
| 莆鱼400克 | 李锦记番茄沙司2勺 | 蚝油2勺 |
| 料酒1勺 | 姜丝适量 | 辣椒酱1勺 |
| 豆豉一小把 | 葱花适量 | 酸梅2颗 |
1/6. 莆鱼洗净去掉内脏切块，放入锅内
2/6. 把酸梅揉烂放入鱼块中
3/6. 倒入李锦记番茄沙司，拌匀
4/6. 再加入豆豉，蚝油，料酒，姜丝，辣椒酱拌匀
5/6. 拌匀后加入盖过一半肉的纯净水，中火煮开，转小火焖10分钟
6/6. 撒上葱花出锅，味道很好，值得一试哦
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