| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 长豆泡150克 | 生姜20克 |
| 新鲜大蒜1颗 | ||
长豆泡炖鲫鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把鲫鱼处理干净，我个人比较喜欢吃鱼籽鱼泡也留着了.长豆泡、生姜、大蒜准备好！
2/4. 把鲫鱼先两面都煎至微黄，再加沫过整条鱼还多点的水，大火烧开后放入生姜改小火慢炖！
3/4. 小火炖40分钟，鱼汤已经成乳白色了，再把长豆泡放入、加盐顺便把鱼泡鱼籽也放进去再炖10分钟让鱼汤完全融入豆泡里.
4/4. 把切好的大蒜叶放进去，鱼本身够鲜了，不用放味精！
| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 长豆泡150克 | 生姜20克 |
| 新鲜大蒜1颗 | ||
1/4. 把鲫鱼处理干净，我个人比较喜欢吃鱼籽鱼泡也留着了.长豆泡、生姜、大蒜准备好！
2/4. 把鲫鱼先两面都煎至微黄，再加沫过整条鱼还多点的水，大火烧开后放入生姜改小火慢炖！
3/4. 小火炖40分钟，鱼汤已经成乳白色了，再把长豆泡放入、加盐顺便把鱼泡鱼籽也放进去再炖10分钟让鱼汤完全融入豆泡里.
4/4. 把切好的大蒜叶放进去，鱼本身够鲜了，不用放味精！
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