主料 | ||
大虾6只 | 淀粉适量 | 鸡蛋1只 |
蛋卷碎屑30克 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 白胡椒少许 |
葱蒜蛋卷炸虾的做法,共11个步骤
1/11. 葱蒜味的蛋卷,香香的,好吃的停不下来,里面还有细细小葱哦!
2/11. 啊呀,这么酥脆,吃完以后剩下了好多碎屑。带着香葱的蛋卷碎,裹着炸虾一定很香!
3/11. 大虾洗干净。
4/11. 去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去。
5/11. 从中间把虾剖成片,除去虾线。加少许盐和胡椒粉腌制3分钟。
6/11. 准备好材料,鸡蛋打成蛋液。
7/11. 虾肉部分滚上淀粉。
8/11. 沾取蛋液。
9/11. 均匀的沾上蛋卷碎。
10/11. 入油锅,中火煎制金黄,出锅。
11/11. 装点上新鲜蔬菜,一盘美味的葱蒜蛋卷炸虾完成!