| 主料 | ||
| 螃蟹4只 | 醋5汤匙 | 花椒10粒 |
| 八角2个 | 红糖1.5汤匙 | |
| 辅料 | ||
| 葱20克 | 姜丝20克 | 姜碎30克 |
1/7. 准备食材
2/7. 螃蟹用刷子每个清洗干净
3/7. 锅底放入适量的水及花椒，八角，上面放上洗净的螃蟹，之后，放入葱丝，姜丝
4/7. 蒸蟹时，准备调料，30克姜切成大块
5/7. 用料理机搅碎
6/7. 最后，醋汁里放入红糖，姜碎调好
7/7. 准备吃了。
丝巾温馨提示：蒸的时候最好去掉绳子，以便能够发现死蟹，死蟹不能吃，里面含有大量细菌。
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