| 主料 | ||
| 黑虎虾10只 | 橄榄油适量 | 黄油10克 |
| 大蒜2头 | 小葱少许 | 食盐适量 |
蒜香黑虎虾的做法，共4个步骤
1/4. 黑虎虾洗净剪去黑线，大蒜切蒜泥，小葱葱白切长段，葱叶切葱花备用。铸铁锅热锅后倒入橄榄油和黄油，油热后倒入蒜泥爆香，再倒入黑虎虾，微炒一下，虾变色即可。烤箱180度预热。
2/4. 虾变色即可关火，表面撒入葱白段。
3/4. 连锅一起放入烤箱中层，180度烤15分钟左右。
4/4. 从烤箱取出后把表面烤焦的葱白去掉，撒入食盐，稍微搅拌一下，撒入葱末，即可上桌。
| 主料 | ||
| 黑虎虾10只 | 橄榄油适量 | 黄油10克 |
| 大蒜2头 | 小葱少许 | 食盐适量 |
1/4. 黑虎虾洗净剪去黑线，大蒜切蒜泥，小葱葱白切长段，葱叶切葱花备用。铸铁锅热锅后倒入橄榄油和黄油，油热后倒入蒜泥爆香，再倒入黑虎虾，微炒一下，虾变色即可。烤箱180度预热。
2/4. 虾变色即可关火，表面撒入葱白段。
3/4. 连锅一起放入烤箱中层，180度烤15分钟左右。
4/4. 从烤箱取出后把表面烤焦的葱白去掉，撒入食盐，稍微搅拌一下，撒入葱末，即可上桌。
