| 主料 | ||
| 青虾15只 | 大蒜3个 | 姜5片 |
| 大葱5厘米 | 蛋清1个 | 鸡精少许 |
| 酱油1小勺 | 盐适量 | 色拉油5克 |
| 十三香或料酒适量 | 胡萝卜1根 | 淀粉15克 |
飘香虾球的做法，共6个步骤
1/6. 虾要去皮去掉虾线
2/6. 姜去皮，蒜，葱切成小块
3/6. 虾与第二步配料一起剁成虾泥，加入油，十三香，蛋清，酱油，鸡精搅拌均匀
4/6. 加入淀粉
5/6. 胡萝卜切片，上边发虾泥
6/6. 蒸，上气后蒸10分钟左右。
| 主料 | ||
| 青虾15只 | 大蒜3个 | 姜5片 |
| 大葱5厘米 | 蛋清1个 | 鸡精少许 |
| 酱油1小勺 | 盐适量 | 色拉油5克 |
| 十三香或料酒适量 | 胡萝卜1根 | 淀粉15克 |
1/6. 虾要去皮去掉虾线
2/6. 姜去皮，蒜，葱切成小块
3/6. 虾与第二步配料一起剁成虾泥，加入油，十三香，蛋清，酱油，鸡精搅拌均匀
4/6. 加入淀粉
5/6. 胡萝卜切片，上边发虾泥
6/6. 蒸，上气后蒸10分钟左右。
