| 主料 | ||
| 鲶鱼头一个 | 豆腐一块 | |
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 大葱适量 | 八角两颗 |
| 姜几片 | 大蒜两瓣 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
鲶鱼头豆腐汤的做法，共4个步骤
1/4. 鲶鱼头一个加点醋洗干净，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两瓣，料酒，盐
2/4. 大葱切丝，在砂锅底铺一层大葱，把鲶鱼头放在大葱丝上，在把豆腐放在鱼头上，放上八角，姜，蒜，再铺上一层大葱丝
3/4. 进料酒，盐和水，水要没过鱼头
4/4. 大火烧开后炖半个小时
| 主料 | ||
| 鲶鱼头一个 | 豆腐一块 | |
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 大葱适量 | 八角两颗 |
| 姜几片 | 大蒜两瓣 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
1/4. 鲶鱼头一个加点醋洗干净，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两瓣，料酒，盐
2/4. 大葱切丝，在砂锅底铺一层大葱，把鲶鱼头放在大葱丝上，在把豆腐放在鱼头上，放上八角，姜，蒜，再铺上一层大葱丝
3/4. 进料酒，盐和水，水要没过鱼头
4/4. 大火烧开后炖半个小时
