| 主料 | ||
| 花鱼1尾适量 | 无花果50克适量 | 玉竹适量适量 |
| 红枣适量适量 | 沙参适量适量 | 油5克适量 |
| 盐5克适量 | 姜1片适量 | 料酒少许适量 |
无花果香鱼汤的做法，共4个步骤
1/4. 将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用。
2/4. 取汤锅，倒入2000ML水，把无花果等材料放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。
3/4. 煮汤水的时间，取平底锅，倒入油，放姜片爆香，把花鱼放到锅里煎透。
4/4. 把煎透的鱼倒入汤锅中，大火煮5分钟后，调小火煮30分钟，出锅前放盐即可。
| 主料 | ||
| 花鱼1尾适量 | 无花果50克适量 | 玉竹适量适量 |
| 红枣适量适量 | 沙参适量适量 | 油5克适量 |
| 盐5克适量 | 姜1片适量 | 料酒少许适量 |
1/4. 将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用。
2/4. 取汤锅，倒入2000ML水，把无花果等材料放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。
3/4. 煮汤水的时间，取平底锅，倒入油，放姜片爆香，把花鱼放到锅里煎透。
4/4. 把煎透的鱼倒入汤锅中，大火煮5分钟后，调小火煮30分钟，出锅前放盐即可。
