| 主料 | ||
| 墨鱼二十个泡发适量 | 韭菜半斤切段适量 | 花生油少许适量 |
| 盐少许适量 | 鸡精少许适量 | 大蒜少许适量 |
| 姜少许适量 | ||
韭菜炒小墨斗鱼的做法，共3个步骤
1/3. 锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。
2/3. 出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。
3/3. 倒入切好的韭菜、盐翻炒变色，加入鸡精炒化装盘即可。
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友过年回老家的时候给我带了点墨鱼和海米，接过东西的那一刻心里很是感动，东西虽然不多，可是人家挺着大肚子大老远的还给我带东西回来真是有点于心不忍。以前只是在饭店吃过墨鱼从来没做过，还是朋友教给我的才知道怎么做，前两天做了一次，味道还真不错，非常的鲜美！看起来也不错（自我感觉哈哈）不过当时怕做的不好吃所以没有拍制做过程。
