| 主料 | ||
| 鲫鱼1条适量 | 胡萝卜半根适量 | 姜适量 |
| 藕100克适量 | 黄芪10克适量 | 红枣6颗适量 |
| 黄酒适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 清汤适量 | ||
黄芪鲫鱼汤的做法，共5个步骤
1/5. 胡萝卜半根切块，藕100克切块，黄芪10克，鲫鱼1条，红枣6颗。
2/5. 将鲫鱼洗净，擦干水份，用油煎至两面金黄（我自己的就煎得不好，凑和看吧）。
3/5. 鱼煎好后，放入姜片爆香。
4/5. 烹入黄酒，加入清汤，加入切好的藕，黄芪和红枣大火煮开，转小火慢煲1小时。
5/5. 加入胡萝卜，盐调味后小火继续慢煲半小时，加味精调味出锅。
