| 主料 | ||
| 小剥皮鱼适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 葱适量 | 孜然粉适量 |
| 孜然粒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
香煎孜然小鱼的做法，共3个步骤
1/3. 小鱼处理干净，放碗中用料酒、葱姜、盐、鸡精、孜然粉腌制20分钟。
2/3. 锅热油，中小火将鱼煎透。
3/3. 出锅后撒上葱花、孜然粉和孜然粒。
| 主料 | ||
| 小剥皮鱼适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 葱适量 | 孜然粉适量 |
| 孜然粒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
1/3. 小鱼处理干净，放碗中用料酒、葱姜、盐、鸡精、孜然粉腌制20分钟。
2/3. 锅热油，中小火将鱼煎透。
3/3. 出锅后撒上葱花、孜然粉和孜然粒。
