| 主料 | ||
| 鲍鱼1个适量 | 竹笙10公克适量 | 水2000c.c适量 |
| 甘草1大匙适量 | 枸杞1小匙适量 | 姜1片适量 |
| 蚝油2大匙适量 | 冰糖1大匙适量 | 米酒2大匙适量 |
鲍鱼炖竹笙的做法，共3个步骤
1/3. 鲍鱼切片备用；竹笙洗净后切成约4公分的段状备用。
2/3. 取一汤锅，在锅中加入水、鲍鱼、甘草、枸杞、姜及所有的调味料，以大火煮开后加锅盖转小火煮5小时。
3/3. 再加入竹笙继续煮20分钟即可。
| 主料 | ||
| 鲍鱼1个适量 | 竹笙10公克适量 | 水2000c.c适量 |
| 甘草1大匙适量 | 枸杞1小匙适量 | 姜1片适量 |
| 蚝油2大匙适量 | 冰糖1大匙适量 | 米酒2大匙适量 |
1/3. 鲍鱼切片备用；竹笙洗净后切成约4公分的段状备用。
2/3. 取一汤锅，在锅中加入水、鲍鱼、甘草、枸杞、姜及所有的调味料，以大火煮开后加锅盖转小火煮5小时。
3/3. 再加入竹笙继续煮20分钟即可。
