主料 | ||
鲫鱼1条 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 柠檬2片 | 粉丝若干 |
豆腐一小块 | 枸杞适量 | 姜适量 |
柠檬鲫鱼豆腐粉丝煲的做法,共4个步骤
1/4. 平底锅放油,把鲫鱼煎成两面金黄色。另一个灶上放砂锅煮开水,放葱姜。
2/4. 把煎好的鲫鱼放进砂锅煲里,大火煮出奶白色的汤底。
把枸杞和粉丝放在清水里泡一会。3/4. 放切好的豆腐,两片柠檬。(柠檬不要放多,两片足以)
4/4. 大火烧开后关火,加盐,鸡精调味,把粉丝和枸杞放进去闷一下就OK啦。
小窍门
这道菜特别的简单,半小时做好一道营养美味的汤煲,何乐而不为呢。