| 主料 | ||
| 雄鸡标沙拉酱金枪鱼1罐 | 生菜球适量 | 紫甘蓝适量 |
| 土豆1个 | 无刺小黄瓜2根 | 小蘑菇1盒 |
| 西芹2根 | 西红柿1个 | 火腿肠1根 |
| 洋葱小半个 | 水煮蛋3枚 | |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 盐半茶匙 | 白糖3茶匙 |
| 镇江醋一瓶盖 | ||
金枪鱼蔬菜沙拉的做法，共12个步骤
1/12. 原料来个全家福。
2/12. 西芹切段，小蘑菇掰散，土豆切片，分别焯水，然后过凉。（沙拉是凉菜，所以要把不宜生食的食材焯水然后过凉。）
3/12. 鸡蛋煮熟备用。
4/12. 西红柿切片备用。
5/12. 黄瓜，洋葱，火腿改刀备用。
6/12. 生菜球取靠心部分的叶子，掰大块，铺在沙拉盆底部。
7/12. 把过凉的土豆片，芹菜段，小蘑菇控干水，铺在生菜上边。
8/12. 紫甘蓝切丝，铺一层。
9/12. 火腿肠片，黄瓜片，洋葱丝铺一层。
10/12. 西红柿片铺上。
11/12. 沙拉酱置于蔬菜顶部。
12/12. 加入适量橄榄油，适量的盐调味，适量的糖增鲜，少量的镇江醋提味（镇江醋口感醇厚，甜而不刺喉）。把水煮蛋蛋黄和蛋白分离，捣碎，撒在菜中。即可上桌。
小窍门
总的原则是把不能生吃的菜弄熟，把颜色搭配丰富，把沙拉酱统统吃掉。（做菜注意运用统筹方法，节省时间节约能源哦）
