| 主料 | ||
| 鱼腩适量 | 蒜苗适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头一头 | 红椒一个 | 姜片适量 |
| 淀粉适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
双蒜焖鱼的做法，共8个步骤
1/8. 洗净的鱼腩控干水，切小块，用盐、料酒腌渍两三小时。
2/8. 准备好蒜苗
3/8. 准备好蒜头
4/8. 将腌渍好的鱼腩块蘸上淀粉
5/8. 油锅炸鱼至金黄。
6/8. 把蒜苗、蒜头和红椒爆炒，加入事先调好的酱汁。
7/8. 放入炸好的鱼腩焖煮
8/8. 小伙慢慢焖煮十分钟即可，注音不要用锅铲铲动鱼块。
| 主料 | ||
| 鱼腩适量 | 蒜苗适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头一头 | 红椒一个 | 姜片适量 |
| 淀粉适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
1/8. 洗净的鱼腩控干水，切小块，用盐、料酒腌渍两三小时。
2/8. 准备好蒜苗
3/8. 准备好蒜头
4/8. 将腌渍好的鱼腩块蘸上淀粉
5/8. 油锅炸鱼至金黄。
6/8. 把蒜苗、蒜头和红椒爆炒，加入事先调好的酱汁。
7/8. 放入炸好的鱼腩焖煮
8/8. 小伙慢慢焖煮十分钟即可，注音不要用锅铲铲动鱼块。
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